臺灣痞客?

商品說明

【品牌】
因為沒有品牌,沒有店面,只能硬著頭皮,把做好的醉雞拿去台北火車站附近的公司給人試吃, 當時我鼓起勇氣詢問:「小姐您好!這是我們公司的醉雞,請妳和妳的同事試吃看看，若好吃的話，歡迎打電話來訂購。」

第二天,我一一打電話去曾拜訪的公司，詢問是否有人訂購，但對方的回答幾乎都一樣「味道還可以啦！若有人訂，我再打電話給你。」雖然沒有任何下聞，我仍沒氣餒，我開始思考，如何製做出頂級醉雞。

最後認為仿土雞所做出來的醉雞口感最好，不會太硬也不會太軟，口感最佳，香Q有彈性。

而製作醉雞最重要的酒,更是研究的重點，不論米酒、紹興酒、高粱酒、紅露酒、威士忌等等，不斷嘗試，最後決定用埔里的紹興酒，因為它特殊的香氣，最能引出這道菜的獨特風味。於是 ”頂級紹興醉雞” 就在我家廚房誕生了。

雖然產品有了，但離標準還差很遠，因為理想是除了美味，更要衛生，所以品質一定要標準化，也要能夠量化。開始積極尋求有CAS或HACCP認證的合法代工廠。

有一次,我拿沒去骨的醉雞給一位朋友試吃，她不只吃得津津有味，還不斷吸吮骨髓，這時我靈感乍現，那何不叫做「食髓知味」呢？

第二年春天,第一次參加了台北國際食品展，為了節省開支，我只製作了立牌海報，印了2000張DM，我和我太太兩個人就去參展了。這次的參展4天,初試啼聲，總共賣出600多隻食髓知味紹興醉雞。雖然不多，但它代表著我的紹興醉雞是有市場的，而且非常符合台灣人的口味。

我堅信我的產品一定經得起長期考驗,更希望所有的人吃了都會很幸福很滿足!

永遠堅持美味不打折,健康百分百,料理簡易好上桌,希望每位消費者吃的安心!方便美食百匯,盡在食髓知味。

【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品成份：蛋黃肉:絞肉、蛋黃、鹽、蒜頭、醬油及 水。
冰鎮油蔥雞腿:仿土雞雞腿、蔥、糖、鹽、薑、辛香料。
高梁酒香腸:高 梁 酒、豬肉、豬腸衣、糖、鹽、,磷酸鹽、維生素C(抗氧化劑、亞硝酸鹽、天然色素、辛香料。
滷牛腱:牛腱、糖、醬 油、蒜頭、辣椒、蔥、薑、豆瓣醬、滷包。

◆商品規格：蛋黃肉:500g±10%(碗)。
冰鎮油蔥雞腿:400g±10%1包。
高梁酒香腸:280g±10%
滷牛腱:300g±10% 1包
【產地】
台灣
【保存溫層、期限】
-18度C冷凍1年

◆注意事項：收到商品後請務必將商品置於冷凍庫中冷凍，以保持最新鮮狀態。

【保固期限】
無
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性，商品必須為『全新未經使用』，商品包裝需完整回收，包含購買商品、外盒、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、商品外膜等請一併退回，若有缺件、商品毀損不完整情況發生，可能影響您退貨的權益，本公司也可能依毀損程度扣除為回復原狀必要費用後為退費。
2.美食食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外，一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用。
【注意事項】
1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。
2. 商品內容物以實物為主，圖片僅供參考。
3.本商品屬於食品，除瑕疵品情形外，一經拆封食用後，可能影響您退貨的權益。